Café-Restaurant "Bamboo"


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Carte des Mets

Les potages

Potage Raviolis
Potage Bamboo
Potage Pékinois
Potage Jum-Yam (crevettes)

Entrées

Rouleaux de printemps(1pce) CHF 5.50
Raviolis frits (3pces) CHF 7.-
Beignets de crevettes (3pces) CHF 7.-
Mixtes (1 petit rouleau de printemps - 1 ravioli - 1 crevettes CHF 8.-

Les salades

Salade végétarienne CHF 7.-
Salade de Lotus au poulet CHF 9.-
Salade Cam Thaï Viet (boeuf ou crevettes) CHF 12.-

Végétarien avec riz blanc parfumé

Tofu aux légumes Maï Thaï CHF 16.-
Tofu au curry CHF 16.-
Tofu impérial aigre-doux CHF 16.-
Tofu satay CHF 16.-
Tofu caramel aux légumes CHF 16.-
Légumes du jour sautés au Wok CHF 16.-

Spécialités de nouilles

Nouilles sautées aux légumes CHF 15.-
Nouilles sautées au poulet CHF 17.-
Nouilles sautées au boeuf Loklak CHF 19.50
Nouilles sautées aux crevettes Prahoc CHF 19.50
Pâtes de riz façon Pat Thaï (boeuf ou crevettes) CHF 16.-

Spécialités de riz blanc parfumé

Riz blanc parfumé (le bol) CHF 3.-
Riz cantonnais CHF 14.-
Riz Haï Fûn (poulet) CHF 16.-
Riz impérial (crevettes) CHF 18.-
Riz sauté au bœuf CHF 18.-

Spécialités de volaille avec riz blanc parfumé

Poulet Satay CHF 18.-
Poulet aux légumes CHF 18.-
Poulet au gingembre CHF 18.50
Poulet au citron CHF 18.-
Poulet aigre-doux CHF 19.-
Poulet Cambodgien CHF 19.50
Poulet Kung-Po CHF 19.50
Poulet au curry CHF 19.50
Poulet à l'ananas CHF 19.50
Poulet coca-cola CHF 19.-
Poulet Mui CHF 19.-

Boeuf sauté aux légumes CHF 20.-
Boeuf au gingembre CHF 21.-
Boeuf Satay CHF 20.-
Boeuf sauté au curry CHF 21.-
Boeuf sauté aux oignons CHF 20.-
Boeuf sauté à l'ananas CHF 20.-
Boeuf sauté aux piments CHF 21.-
Bœuf basilic CHF 21.-
Boeuf spécial façon Bambou CHF 21.-
Boeuf sésame CHF 21.-

Poulet avec riz blanc parfumé

Canard avec riz blanc parfumé

Canard laqué façon Bamboo CHF 22.-
Canard sauté au curry CHF 22.-
Canard Kung-Po CHF 22.-
Canard aux cinq parfums CHF 22.-
Canard sauté aux ananas CHF 22.-
Canard litchis CHF 22.-
Canard au whisky CHF 22.-

Porc avec riz blanc parfumé

Porc Vietnamien CHF 19.50
Porc caramel CHF 20-
Porc aigre-doux CHF 20.-
Porc citronnelle CHF 20.-
Travers de porc sauce maison CHF 20.-
Travers de porc sauce CHF 20.-

Crevettes avec riz blanc parfumé

Crevettes satay CHF 21.-
Crevettes à l'aigre-doux CHF 21.-
Crevettes piquantes CHF 21.-
Crevettes à l'ail CHF 21.-
Crevettes sautées au curry CHF 21.-
Crevettes au gingembre CHF 21.-
Crevettes au citron vert CHF 21.-
Crevettes aux noix de cajou CHF 21.-


Sur commande
(Minimum 2 personnes, prix par personne)

Spécialité fondue satay (Bœuf,
crevettes, laitue et pâte de riz) CHF 35.-

Fondue façon ''Bamboo'' CHF 35.-


Dessert

Beignet de banane CHF 6.-
Beignet ananas CHF 6.-
Beignet aux pommes CHF 6.-
Beignet flambé au saké
(Banane, ananas ou pommes) CHF 10.-
Coupe de fruits exotiques CHF 8.-
Coupe litchis CHF 8.-
Boules de glace coco CHF 5.-
Chè chuôi (dessert chaud avec lait
de coco,bananes et tapioca) CHF 8.-

Beignets litchis et glace coco CHF 10.-
Boules de sésame (2x) CHF 6.-





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